Производство мороженого из овечьего молока запустила в Дагестане местная компания. Продукт презентовали на Всероссийской выставке овец и коз, которая проходит в городе Каспийске, передает ТАСС.
Директор предприятия рассказал, что мороженое пользуется популярностью у потребителей. По его словам, овечье молоко содержит различные микроэлементы, кроме того, в нем больше жира и белка, чем в коровьем.
Холодное лакомство делается из молока овец, появившихся на ферме благодаря скрещиванию французской породы лакони и местной породы. Кроме того, на предприятии производят овечий сыр.
Ранее власти Москвы рассказали, что этим летом в столице будут продавать мороженое 250 сортов.
Читайте также:
- В День московского транспорта горожанам бесплатно раздали около 50 тысяч порций мороженого
- Путин заявил об огромном потенциале для развития туриндустрии в России
- Мороженое ванильное и со вкусом жвачки: какие сорта можно попробовать в Армении?
- Казахстан нарастит поголовье коров и выпуск молока
- Диетолог рассказала, почему нельзя злоупотреблять мороженым
Подробнее в сюжете: Кухни мира
- На горячее окунь, на десерт – шарлотка. Лучшие шеф-повара России пытаются повторить исторические рецепты петербургской кухни
- Грузинский шашлык и балкарские хичины: лучшие повара со всего Кавказа собрались на гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
- Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда
