Врач рассказала о пользе кофе и сливочного масла

Продукты, которые принято считать вредными, в частности кофе и сливочное масло, могут принести пользу организму при разумном употреблении. Об этом рассказала врач общей практики Екатерина Серебренникова.

Врач отметила, что за счет содержащихся в нем антиоксидантов кофе может оказывать положительное влияние на сердце и на иммунную систему.

«Этот напиток помогает организму противостоять вирусам и снижает риск хронических заболеваний, таких, как рак или диабет», – пояснила Серебренникова.

Она добавила, что в кофе содержатся витамины В1, В2, Е и РР, а также целый комплекс минералов, среди которых железо, кальций, натрий, магний и фосфор. Кроме того, кофе ускоряет процессы обмена веществ и способствует похудению. Одна-две чашки кофе с утра способствует улучшению памяти, творческому и ассоциативному мышлению, концентрации внимания, добавила врач.

Международный день кофе: авторские рецепты от бариста

С соленой карамелью, халвой и сулугуни, с мятой: «МИР 24» публикует новые рецепты кофе.

Что касается сливочного масла, то его частое употребление повышает уровень холестерина в крови и может привести к ожирению. Однако не стоит забывать, что насыщенные жирные кислоты участвуют в терморегуляции организма и положительно влияют на работу внутренних органов. Кроме того, масло богато витамином А, который входит в обязательный рацион маленьких детей, пишет агентство «Прайм».

Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала оптимальную суточную дозу клубники для взрослого человека. Это 200 – 250 грамм. По ее словам, не следует злоупотреблять этой ягодой, так как превышение нормы может привести к расстройству ЖКТ.