ФОТО : МТРК «Мир» / Михаил Робакидзе
Специалисты рассказали, как выбрать хороший картофель. Так, он должен обладать твердой поверхностью и гладкой кожурой.
Полезен для сердца и снижает давление
Также эксперт порекомендовала проткнуть кожу картофеля ногтем – если начнет сочиться влага, то продукт содержит вредные для здоровья нитраты. Не стоит приобретать картофель с влажной поверхностью и клубни с ростками.
Признаками высокого качества корнеплодов являются твердая поверхность без ростков и пятен, отсутствие вмятин и рубцов, сообщает News.ru.
Ранее эксперты рассказали, как увеличить срок хранения картофеля. Его нужно держать в прохладном темном месте, но не в холодильнике.
Читайте также:
- Как есть картофель без вреда для здоровья, рассказал диетолог
- Сколько стоит килограмм картофеля в странах Содружества?
- Более половины урожая картофеля убрали в Беларуси
- Агроном рассказала, как использовать картофельную кожуру в качестве удобрения
- О вреде картофеля с мясом для пожилых людей предупредила врач
Подробнее в сюжете: Полезные советы
