Говядина, свинина и баранина являются самыми опасными видами мяса для человека. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. Он предупредил, что в них могут содержаться паразиты, которые провоцируют гельминтоз.
Эти виды мяса нельзя употреблять в пищу в сыром виде и жарить до состояния медиум. Полная прожарка может спасти человека от заражения. Чтобы убить все известные виды микробов, необходимо нагревать продукт до 100 градусов в течение 15 минут.
Ранее диетолог перечислила главные правила для любителей мороженого.
Поделиться: