Напитки со льдом и слишком холодные продукты в рационе могут отрицательно повлиять на организм и даже привести к сердечному приступу, заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.
По словам специалиста, постоянное употребление холодной пищи вызывает нарушение ферментативных процессов, так как ферменты не активизируются при недостаточной температуре. Это, в свою очередь, может стать причиной хронического воспаления.
Диетолог рекомендовала не употреблять в холодном виде жирные блюда, особенно из баранины, так как это может спровоцировать развитие кишечной непроходимости. Кроме того, частые перекусы продуктами из холодильника могут вызвать нарушение микрофлоры кишечника и полости рта.
«Если есть продукты сразу из холодильника, нарушается микробный спектр в полости рта, в желудке, в кишечнике за счет того, что микробы не могут жить в среде с температурой ниже, чем им биологически положено», – отметила врач.
Ранее диетолог Елена Соломатина назвала скумбрию самой полезной рыбой для здоровья. По ее словам, скумбрия является отличным источником омега-3-жирных кислот. Кроме того, в ней много белка – даже в печени трески его меньше.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
