Названы полезные свойства редьки

Редька богата витаминами и минералами, хотя не все жалуют этот овощ из-за горьковатого вкуса. Она обладает полезными для здоровья свойствами, а отдельные ее сорта имеют отдельные преимущества – от противовоспалительного действия до вывода токсинов, рассказала Общественная Служба Новостей.

Редька может защитить дыхательные пути от вирусов и сократить частоту приступов астмы. Содержащиеся в ней витамин С и антиоксиданты помогают укрепить иммунитет, смягчить симптомы болезни и сокращают риск развития осложнений. Калий стимулирует нормализацию артериального давления, выводит лишнюю жидкость из организма и расслабляет сосуды. Страдающим от проблем с пищеварением редька полезна ферментами, которые помогают расщеплять углеводы и белки (амилаза, протеаза и т.д.), а клетчатка предупреждает запоры и помогает кишечнику выполнять свои функции.

Сок, корни и листья этого овоща содержат противовоспалительные элементы, редька замедляет хронические воспаления в организме, положительно влияет на работу сердца. Богатая на фолиевую кислоту она помогает мозгу работать и справляться со стрессом.

Кулинарные лайфхаки:

Как готовить овощи, чтобы сохранить в них пользу

У ряда сортов редьки есть свои особенности. Например, дайкон имеет более сладкий вкус, и его приятнее есть, насыщая свой организм витаминами и минералами. Черная редька содержит в себе природные антибиотики, которые снимают воспаление, облегчают симптомы бронхита, кашля и ОРВИ. Также она выводит токсины из организма и снижает уровень вредного холестерина. В зеленой редьке много витамина А, полезного для зрения, а также она обладает свойствами антиоксиданта и замедляет старение, укрепляет нервную систему, улучшает состояние кожи и волос, снижает давление и укрепляет иммунитет. Белая редька стимулирует работу мозга, изгоняет из организма токсины, повышает иммунитет, борется с бактериями и вирусами.

Для женщин этот овощ полезен тем, что помогает в стабилизации гормонального фона, смягчает проявления предменструального синдрома и климакса, облегчает боль при менструации. Также редька замедляет старение и полезна для кожи. Употребление ее мужчинами приводит к повышению уровня тестостерона и либидо, борется с воспалением простаты, оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. В день взрослому рекомендуется съедать не более 200 граммов этого продукта.

Однако редьку не стоит есть людям с заболеваниями ЖКТ, почечной недостаточностью, беременным, кормящим грудью и тем, у кого индивидуальная непереносимость или аллергия, так как это может привести к проблемам со здоровьем. Перед тем, как ввести в рацион данный овощ, необходимо проконсультироваться с врачом.

Ранее врач-диетолог предупредила о вреде картофеля с мясом для пожилых людей. Нутрициолог рассказала о полезных свойствах свеклы и перечислила тех, кому не стоит употреблять ее.