Салаты, которые стояли на столе хотя бы два часа, есть не следует. Об этом рассказал врач Роман Иванов, пишет RT.
Салаты относятся к категории скоропортящихся продуктов, подчеркнул врач.
«Общее правило хранения для них такое: они не должны стоять вне холодильника более двух часов», – отметил Иванов.
При этом поддерживаемая в холодильнике низкая температура сохраняет пригодность и безопасность салатов до трех дней. Но это не относится к закусками из мяса, рыбы, яиц и морепродуктов: период их свежести ограничен 12 часами.
«Блюдо может испортиться и раньше – в любом случае перед употреблением нужно оценить вид и запах. Если что-то смутило, лучше не употреблять его в пищу», – предупредил Иванов.
Ранее врач-эндокринолог Оксана Михалева рассказала, что блюда с высоким содержанием жира, сахара и соли в комбинации с алкоголем чреваты обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта. На первое место в рейтинге вредных блюд она поставила мясную нарезку.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
