Холодец содержит большое количество насыщенных жиров, поэтому его не стоит есть в больших количествах, рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова, передает «Москва 24».
По словам специалиста, избыточное потребление насыщенных жиров и пищевой соли повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета второго типа, заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и суставов.
При этом Стародубова отметила, что здоровым людям по праздникам можно позволить себе небольшую порцию холодца. Однако лучше выбирать диетические сорта мяса: курицу, кролика, индейку, а также добавлять в блюдо овощи и зелень: морковь, свеклу, зеленый горошек, спаржевую фасоль и петрушку.
Ранее врач-диетолог Александра Разаренова рассказала об опасности плавленого сыра. По словам специалиста, в этом продукте содержатся эмульгаторы, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы и консерванты.
Читайте также:
- Приметы и поверья на 2 февраля: что нельзя делать в Ефимов день
- Какие продукты вызывают дисфункцию кишечника, рассказала гастроэнтеролог
- Какой напиток снижает риск развития диабета и онкологии, рассказала врач
- Продукты для очистки организма после новогоднего переедания назвала диетолог
- Диетолог рассказала об опасности плавленого сыра
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
