Переедание шашлыка на майские праздники может негативно сказаться на организме человека – развивается гастрит, панкреатит, вздутие и есть риск повреждения желудочно-кишечного тракта, рассказала NEWS.ru диетолог Елена Соломатина.
«Переедание грозит недопереварением. Непереваренное мясо является источником для размножения патогенной микрофлоры. Идет практически на корм бактериям и начинается интоксикация: метеоризм, вздутие», – отметила специалист.
По словам Соломатиной, шашлык из курицы, индейки и рыбы переваривается легче, следовательно, его можно съесть больше.
Ранее диетолог рассказала, как приготовить полезный шашлык. В первую очередь, нужно покупать натуральные продукты.
Поделиться: