Кобальт и яды: неожиданные свойства сладкого перца назвала диетолог

Сладкий перец ценят за большое количество витамина C и витаминов группы B, однако этот овощ имеет несколько неожиданных свойств, которые могут как помочь, так и навредить организму. Об этом рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.

По словам специалиста, самое полезное в перце – это высокое содержание кобальта, примерно 30% суточной нормы вещества. Кобальт же незаменим для людей с заболеваниями щитовидной железы, гормональным дисбалансом и железодефицитной анемией. Они могут употреблять этот овощ на постоянной основе.

Чем подкормить сладкий перец

Советы опытных огородников

Однако сладкий перец может быть и опасен. В нем, как и в других пасленовых, содержатся определенные яды – алкалоиды. Они могут достаточно сильно отравлять организм, особенно если выделительная система не справляется со своими задачами. Поэтому перец противопоказан при заболеваниях печени и почек. Кроме того, его лучше исключить из рациона при аритмии, стенокардии, болезнях суставов, гастрите в острой фазе, язвенных заболеваниях, передает радио Sputnik.

Ранее сообщалось, что при посадке перца на дачном участке необходимо подобрать хорошо освещенное место с рыхлой, плодородной почвой с нейтральным pH (6,0–7,0). Если почва на участке кислая, в нее необходимо добавить известь или доломитовую муку.