Назван объем безопасной порции грибов

13:34 29/07/2024
Назван объем безопасной порции грибов

Врач-гастроэнтеролог назвал объем относительно безопасной порции грибов. По словам доктора медицинских наук Владимира Неронова, можно употреблять не более 150-200 граммов грибов не чаще раза в неделю, сообщает РИАМО.

Эксперт указал, что чрезмерная любовь к грибам приводит к расстройствам работы пищеварительной системы. Детям дошкольного возраста, а также больным с обострением хронических заболеваний органов пищеварения этот продукт вовсе противопоказан.

Грибы лучше употребить сразу после приготовления, а не хранить блюдо. Важно помнить, что у большинства грибов съедобны только шляпки.

Ранее специалисты рассказали, как отличить съедобные грибы от ядовитых. Так, съедобные сморчки являются полыми внутри. Ядовитые строчки – с перегородками внутри, а шляпка обладает волнистой и бугристой формой.