on air preview
Прямой эфир
weather icon+13
Москваyandex weather icon
currencyUSD

81.90

currencyCNY

11.42

КУХНИ МИРА

Фестиваль барбекю в Азербайджане: личный повар саудовского короля, особенные стейки и чай из самовара

Азербайджан 06/10/2025 — 21:50
Фестиваль барбекю в Азербайджане: личный повар саудовского короля, особенные стейки и чай из самовара
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Alexander Raths
Фестиваль барбекю в Азербайджане: личный повар саудовского короля, особенные стейки и чай из самовара
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Alexander Raths
Фестиваль барбекю в Азербайджане: личный повар саудовского короля, особенные стейки и чай из самовара
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Alexander Raths

Международный фестиваль барбекю впервые провели в Азербайджане. Мишленовские шеф-повара продемонстрировали процесс приготовления мясных блюд, передает корреспондент «МИР 24» Эльнур Юсибов.

В мероприятии приняли участие более 30 кулинаров из 30 стран мира. Приехал на фестиваль и личный повар короля Саудовской Аравии Томас Гуглер.

Роман Имангулиев
член Ассоциации кулинаров Азербайджана

«Мероприятие такого уровня в Азербайджане впервые. Главная цель фестиваля — укрепление культурного обмена, продвижение национальной кухни, развитие гастрономического туризма в республике».

В павильонах посетители могли не только наблюдать за увлекательным процессом готовки, но и продегустировать все блюда.

Анар Губадов
шеф-повар

«На фестивале мы представили куриные грили по особому рецепту, стейки, телячью корейку, запеченную в фольге 60-килограммовую коровью голень, приготовленную в виде донера, телячью мякоть в собственном соку. И это не весь перечень наших блюд».

  

Для детей шеф-повара провели мастер-классы по приготовлению бургеров. Каждому участнику вручили именные сертификаты.

«Я сегодня был претендентом на барбекю-фесте. Мы готовили бургер. Я научился работать в парах. Было очень интересно и вкусно», — рассказал участник мастер-класса для детей от звездных поваров Назим Исмаил. 

Среди напитков самым популярным на фестивале стал азербайджанский чай из самовара.

География:
Азербайджан
Поделиться:
Что вошло в меню рабочего завтрака Путина и Лукашенко в Кремле?

Что вошло в меню рабочего завтрака Путина и Лукашенко в Кремле?

На конкурс «Украшение дастархана» в Душанбе собрались лучшие пекари и кондитеры

На конкурс «Украшение дастархана» в Душанбе собрались лучшие пекари и кондитеры

Фестиваль сыра в Адыгее: дегустация, лезгинка и спортивные состязания

Фестиваль сыра в Адыгее: дегустация, лезгинка и спортивные состязания

Фестиваль инжира в Баку: какие блюда приготовили кулинары?

Фестиваль инжира в Баку: какие блюда приготовили кулинары?