Ученые назвали напиток, продлевающий молодость

Регулярное употребление кофе может способствовать продлению молодости. К такому выводу пришли зарубежные исследователи. Ученые сопоставили кофейные привычки добровольцев с биологическими показателями их организма и обнаружили связь между напитком и состоянием теломер – участков хромосом, отвечающих за «износ» клеток.

По словам доктора Моники Аас, теломеры особенно чувствительны к воспалительным процессам. Содержащиеся в кофе соединения помогают защитить эти участки и поддерживать стабильность ДНК. В результате люди, которые регулярно пьют кофе, на дистанции выглядят моложе тех, кто его избегает.

Наиболее выраженный положительный эффект наблюдался у участников, выпивавших около трех чашек в день – их теломеры соответствовали биологическому возрасту примерно на пять лет меньше указанного в паспорте. При этом ученые подчеркивают: польза напитка возможна только в умеренных количествах и при условии индивидуальной переносимости, сообщил журнал Nature.

Ранее исследователи установили, сколько нужно пить кофе, чая и воды в день для поддержания здоровья. Научная работа, которая проводилась на протяжении 13 лет, включала анализ данных о здоровье и пищевых привычках 183 тысяч человек. Наилучшие показатели здоровья были зафиксированы у тех участников, в чьем ежедневном рационе соблюдалось соотношение «три чашки кофе на две чашки чая». Кроме того, у этих испытуемых также была привычка регулярно пить обычную воду. Ученые поясняют, что положительный эффект связан с полезными веществами в составе напитков.