Сколько мандаринов можно съесть в новогоднюю ночь, рассказала врач
В новогодние праздники мандарины традиционно становятся одним из самых популярных угощений, однако злоупотреблять ими не стоит. Какое количество цитрусовых безопасно для здоровья и кому стоит быть особенно осторожным, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Евгению Белоусову.
По словам специалиста, взрослому человеку оптимально ограничиться двумя–тремя мандаринами в день. Такой объем позволяет восполнить суточную потребность в витамине C и не создает излишней нагрузки на пищеварительную систему. Детям, особенно младше трех лет, достаточно одного небольшого плода в сутки. При этом реакция организма может отличаться — многое зависит от индивидуальной переносимости.
Мандарины считаются низкокалорийным продуктом и богаты водой, клетчаткой и витаминами. Они поддерживают иммунитет и способствуют пищеварению. Однако из-за содержания кислот и сахаров цитрусовые могут вызывать дискомфорт у людей с заболеваниями желудка и поджелудочной железы.
Врач отметила, что при гастрите, язвенной болезни и повышенной чувствительности желудка мандарины лучше есть после основного приема пищи и в небольшом количестве. Людям, склонным к аллергии, также рекомендуется соблюдать умеренность. Детям цитрусовые следует вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией организма. Употреблять мандарины на голодный желудок не стоит — в качестве десерта они усваиваются легче и реже вызывают раздражение слизистой.
Ранее главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова напомнила о безопасной норме употребления красной икры. По ее словам, из-за высокого содержания соли рекомендуется ограничиваться порцией в 20–30 граммов в сутки. Специалист отметила, что икра богата белком, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами A, D, E и B12, а также микроэлементами — фосфором, цинком, селеном и железом. Однако чрезмерное потребление этого продукта может привести к избытку соли и калорий. Бутерброды с красной икрой остаются одним из самых популярных блюд на новогоднем столе. При этом один такой бутерброд может содержать около 250 килокалорий. С учетом других праздничных блюд — горячего, салатов и десертов — общая калорийность ужина и количество соли нередко значительно превышают суточную норму, подчеркнула диетолог.