Диетолог назвала продукты со скрытым спиртом

Некоторые привычные продукты могут содержать небольшое количество алкоголя. Скрытый спирт присутствует в напитках, полученных в результате кисломолочного или дрожжевого брожения. Речь идет о кефире, кумысе, тане, айране, а также квасе и комбуче. Об этом сообщает «Абзац медиа» со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Нурию Дианову.

Кроме того, алкоголь может появляться в перезревших фруктах и ягодах, если они долго хранятся и начинают бродить. Специалист отметила, что в подобных продуктах содержание спирта обычно составляет около 1%, однако в отдельных случаях, например в кумысе, показатель может достигать 2,5%.

Эксперт подчеркнула, что такие продукты нежелательны для беременных женщин и детей, а также для людей с заболеваниями печени, изжогой и пациентов, проходящих лечение от онкологических заболеваний.

Ранее кандидат медицинских наук Андрей Тарасов рассказал, какая доступная рыба поможет восполнить витамин D. Ученый объяснил, что недостаток этого элемента напрямую влияет на иммунитет и может вызывать тревогу. Эксперт подчеркнул, что жирная рыба является натуральным источником витамина, необходимого для защиты от вирусов. Именно в зимний период и ранней весной организм человека сильнее всего страдает от нехватки этого витамина.

До этого врач Юлия Сластен перечислила продукты, необходимые для мужского здоровья. Так, по ее словам, поддержать гормональный баланс и нормальный уровень тестостерона поможет диета, богатая белком и полезными жирами. В рационе должны быть нежирное мясо, рыба и яйца. Для улучшения состояния сосудов и гормонального фона гастроэнтеролог порекомендовала включать в меню источники Омега-3, например, морскую рыбу.