Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья, доцент Института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова дала рекомендации по употреблению мороженого. Специалист подчеркнула, что важно соблюдать разумные ограничения, сообщает РИА Новости.
Оптимальная разовая порция не должна превышать 70 – 100 граммов, а частоту употребления стоит ограничить одним‑двумя разами в неделю.
По словам врача, мороженое, как и прочие сладкие продукты, следует включать в рацион осознанно, следуя четким правилам потребления. Это поможет минимизировать потенциальный вред для организма без полного отказа от лакомства.
Ямилова также предложила несколько более здоровых альтернатив традиционному мороженому. В их числе фруктовый лед, сорбет — замороженное фруктовое пюре, в составе которого отсутствуют молоко, жиры и сахар, домашнее мороженое, позволяющее контролировать ингредиенты и калорийность блюда.
Такие варианты, отметила диетолог, могут стать достойной заменой классическому мороженому. Они легче усваиваются и несут меньше нагрузки на организм при сохранении вкусовых качеств.
Ранее сообщалось о пользе и вреде шпрот. Эксперт отметила, что морская рыба очень полезна, но способ переработки рыбы в шпроты существенно снижает безопасность готового продукта для здоровья человека.