Какие продукты можно есть перед сном и ночью, рассказала врач

Какие продукты можно употреблять в пищу вечером и даже ночью без серьезного вреда для здоровья, рассказала врач Анна Косенкова, передает РИА Новости.

По ее словам, правильное питание — одна из основ здорового долголетия, и хотя ужинать поздно нежелательно, есть менее вредные варианты для ночного перекуса. В список относительно безопасных продуктов она включила нежирный творог и кефир, содержащие казеин — «медленный» белок, который снабжает организм аминокислотами всю ночь без перегрузки ЖКТ. Также, по ее мнению, подойдет белок вареного яйца — он быстро усваивается и дает чувство сытости.

Можно выпить теплое молоко с чайной ложкой меда, так как оно содержит триптофан и кальций, способствующий его усвоению. Разрешается и горсть миндаля или грецких орехов (не более 30 граммов) — они богаты магнием и мелатонином, но очень калорийны, поэтому порцию нужно строго контролировать. Допустим также легкий овощной салат из огурцов, зелени и сельдерея без масла — вода и клетчатка заполнят желудок, не нагружая пищеварение. Косенкова подчеркнула, что в вечерние и ночные часы не рекомендуется есть жирную и жареную пищу, сладости, мучное и острое.

Ранее диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что суточная норма потребления персиков и нектаринов составляет до 300 граммов без риска для здоровья, однако диабетикам стоит ограничиться одним плодом. По ее словам, физиологически безопасная норма — два-три средних плода весом до 300 граммов в день, но лучше есть их не ежедневно, а через день, чередуя с другими фруктами, например яблоками. При диабете и инсулинорезистентности она рекомендует съедать не больше одного плода и только в первой половине дня. При склонности к аллергии начинать стоит с половинки, чтобы оценить реакцию кожи. Детям до трех лет лучше давать один маленький нектарин, очищенный от кожицы, так как она содержит больше потенциальных аллергенов.