Сухой хвостик, желтое пятнышко и паутинка: как выбрать самый сладкий арбуз?

В российской столице открылось 145 бахчевых развалов от бренда «Московские ярмарки». Здесь можно приобрести арбузы и дыни от российских производителей. Специальный корреспондент «МИР 24» Алена Касаткина решила выбрать самый большой и спелый плод. 

«Не зря я в течение всей зимы почти каждый день ходила в спортзал, чтобы иметь возможность после работы принести домой вот такого красавца. Судя по всему, он еще и очень спелый: ярко‑зеленого цвета. Ну а весит этот арбуз почти восемнадцать килограммов», — поделилась специальный корреспондент.

Такую ношу я решила не брать. Тем более что выбор огромный. Нурлан, продавец арбузов с пятилетним стажем, рассказал, что определять самый спелый нужно не по размеру.

Далее корреспондент поинтересовалась ассортиментом дынь. Продавец перечислил сорта: «Торпеда», «Колхозница» и эфиопская — с зелеными прожилочками. «Дыню выбираем по запаху и по цвету: он должен быть очень ярким. Вот здесь запах есть — еще не очень насыщенный, но это точно он, запах лета», — добавил эксперт.

Дыни обычно созревают позже арбузов. Да и погода в этом сезоне пока для них слишком влажная. А вот большие зеленые ягоды уже уродились.

«На прилавки московских ярмарок и бахчевых развалов сейчас привозят арбузы не только из южных регионов нашей страны, таких как Астрахань и Дагестан, но и из знаменитой своим плодородием Тамбовской области. Там выращивают такие сорта, как «Сахарный малыш» и несколько видов бессемянных арбузов», — рассказала  сотрудник пресс‑службы ГБУ «Московские ярмарки» Валерия Бредихина.  

По словам представителя пресс‑службы, по мере созревания урожая география поставок будет расширяться — на очереди арбузы из Липецкой и Воронежской областей. При этом важно помнить, что разрезать арбузы за прилавком запрещено по санитарным нормам. По тем же причинам специалисты рекомендуют покупать бахчевые именно на официальных развалах, а не у дорог.