Какие продукты помогают поднять настроение, рассказала психолог

Некоторые привычные продукты способны поддерживать эмоциональный фон — они содержат вещества, стимулирующие выработку гормонов радости (эндорфинов, дофамина и серотонина). Об этом в беседе с РИА Новости рассказала психолог, КПТ‑терапевт Элен Хачатрян.

Среди таких продуктов эксперт в первую очередь назвала банан. «Банан — один из самых известных продуктов, помогающих в борьбе с хандрой. Дело в том, что он содержит витамин B6, участвующий в синтезе серотонина. Этот гормон, в свою очередь, способствует снижению тревожности и поддержанию стабильного эмоционального фона», — пояснила Хачатрян.

Не менее заметное влияние на психику оказывает шоколад. Эффект обеспечивают полезные компоненты какао‑бобов — тирозин, фенилэтиламин и теобромин. Они способствуют выбросу эндорфинов (отвечают за ощущение удовольствия и эйфории) и дофамина (повышает уровень энергии и мотивации).

В «дофаминовое меню» также стоит включить грецкие орехи, миндаль и фундук. В них есть магний, который помогает успокаивать нервную систему, и триптофан — аминокислота, необходимая для синтеза серотонина. Психолог отметила, что удачным вариантом перекуса может стать шоколадный батончик с орехами: «Одним из вариантов перекуса для хорошего настроения может стать шоколадный батончик с орехами, так как в нем сочетаются сразу два продукта из «дофаминового меню» — в комбо они дадут заряд энергии и поддержат эмоциональный тонус». При этом специалист напомнила о важности умеренности: по рекомендациям ВОЗ, доля добавленного сахара в рационе не должна превышать 10%.

Положительно влиять на эмоциональное состояние способна и рыба. Лосось, тунец, скумбрия и другие виды богаты омега‑3 жирными кислотами — они помогают бороться с проявлениями стресса и симптомами депрессии, объяснила эксперт.

Вместе с тем психолог подчеркнула, что хорошее настроение зависит не только от питания. На эмоциональное благополучие влияют полноценный сон, физическая активность, общение и отдых. Поэтому продукты из «дофаминового меню» не могут быть единственным источником хорошего настроения. Тем не менее они способны стать частью сбалансированного рациона, приносить удовольствие в течение дня и в целом влиять на уровень качества жизни, заключила Элен Хачатрян.

Эндокринолог, диетолог и нутрициолог Мария Стельмах рассказала, как питание может помочь ребенку быстрее войти в учебный ритм. По ее словам, хорошим помощником станет запеченная скумбрия — достаточно включать ее в меню два-три раза в неделю по 100 граммов. Такая порция, по мнению врача, обеспечит мозг веществами, улучшающими память, концентрацию и стрессоустойчивость, что особенно важно в начале учебного года.