Проверка ягод, овощей и фруктов на нитраты началась на рынках Кыргызстана

В случае превышения допустимой нормы на продавца составляют протокол, а продукты утилизируют.

16:47 23/05/2023
Нутрициолог предупредила о скрытой опасности во фруктах и овощах весной

Это связано с тем, что производители идут на хитрость: для того, чтобы ускорить созревание плодов, используют нитраты.

03:58 24/04/2022
В Роскачестве предупредили об опасности прошлогоднего картофеля

В клубнях, как рассказала начальник департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова, могут находиться тяжелые металлы.

09:48 29/11/2021
Специалист по питанию раскрыла позволяющий выявить нитраты в картофеле способ

При покупке эксперт советует обратить внимание на поверхность клубней.

10:42 24/11/2021
Эксперт рассказал о способе определить чистые от нитратов арбузы

Явным признаком высокой концентрации нитратов в ягоде является толстая бугристая корка, указал агроном Владимир Викулов.

06:59 05/08/2021
В брауншвейгской колбасе нашли нитраты, ДНК лошади и курицы

Роскачество проверило 29 торговых марок, произведенных в 15 регионах России.

09:33 14/01/2020
Соки с нитратами оказались полезны для здоровья

Природные нитраты содержатся в рукколе, шпинате и листьях салата. Они обладают антимикробным и противовоспалительным эффектом.

Огурцы и помидоры без нитратов: как правильно выбирать овощи

В России выросла доля овощей с высоким содержанием нитратов.

17:51 11/06/2019
Опасные продукты: в России растет количество овощей с нитратами

По данным Роспотребнадзора, доля овощей с превышением нитратов в прошлом году выросла в полтора раза.

07:24 11/06/2019
Опасные помидоры: в России стало вдвое больше овощей с нитратами

Нитраты переходят в нитриты, которые блокируют питание организма кислородом, что в итоге может привести к тяжелым последствиям.

16:17 23/05/2019