Баку, 8 сентября. В Баку излюбленным лакомством является инжировое варенье. Оно лечит бронхит, пневмонию, обладает антибактериальными свойствами и положительно влияет на обменные процессы.
Настоящий бакинский инжир растет на Апшеронском полуострове. Он очень сладкий. Считается, что этот сорт инжира - не только самый вкусный, но и самый низкокалорийный. Его можно употреблять в пищу даже тем, кто сидит на диете. Он полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, селезенки и печени. В сезон - это любимое лакомство у местной детворы.
Инжир полезен не только в свежем виде, но и в консервированном и сушеном. А еще из него получается вкуснейшее варенье. Рецепт узнавала корреспондент «МИР 24» Арзу Юнус.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Кухни мира
