«Сладкое» производство: как делают шоколад?

12:40 02/03/2016

Одна съеденная шоколадная плитка в неделю омолаживает организм и продлевает жизнь на год. Это показали недавние исследования. Армянские кондитеры не только создают стопроцентно натуральный шоколад без консервантов и красителей, но и придумывают новые сорта лакомств. Так, в скором времени они обещают выпустить варенье из зеленых грецких орехов, глазированных шоколадом. Такая сладость богата йодом, витаминами С и Е.

Еще одно ноу-хау армянских кондитеров - станок для производства сухофруктов в шоколаде. Корреспондент «МИР 24» Луиза Симонян побывала на кондитерской фабрике в Армении и проследила все этапы производства популярного лакомства.