Легко повторить: шеф-повар мирового уровня показал, как готовить оленину

Немецкий шеф-повар мирового уровня Дэвид Моттл провел мастер-класс в Петербурге. Он поделился секретами приготовления блюда из вырезки оленины со студентами школы поваров. Кулинар заявил, что любая хозяйка может повторить этот авторский рецепт на своей кухне.

«Готовка занимает много времени, но если есть страсть, желание, вы это легко повторите дома. Когда смотришь на блюдо, если оно приятно на вид, если гармонично использовано пространство посуды, чувствуется аромат, то сразу же возникает ассоциации, что оно еще и вкусное, наверно, великолепно. В этом и секрет сервировки», - рассказал Дэвид Моттл.

Подробности смотрите в сюжете «МИР 24».