Гастрономические изыски Италии пользуются колоссальной популярностью. Паста и пицца принесли итальянской кухне мировую известность. Шеф-повар Пьер Маттиоцци в эфире телеканала «МИР 24» приготовил настоящий итальянский завтрак.
Волшебная сила макарон
Пьер Маттиоцци: Завтрак зависит от того, с севера человек или с юга. Я из центра. Главное в итальянском завтраке – это кофе, без него никак не обойтись.К кофе идут бисквиты, круассаны, профитроли и различные кремы. Время выпечки таких изделий - 20-30 минут, плюс 20 минут на приготовление. Благодаря высокому качеству продуктов такой завтрак не отражается на фигуре итальянок!
Смотрите мастер-класс от шеф-повара в видеоролике.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Кухни мира
