Утром каша, в обед – сало. Какая еда согреет в холода?

В мороз на то, чтобы согреться, тратится много энергии. Пополнить энергетические запасы помогут правильные продукты. Не спасут ни валенки, ни варежки, если плохо питаться. 

Жирные блюда

Готовьте блюда пожирнее и погуще. Зима – не время для диет. Все калории сожгутся, чтобы согреть организм. Среди главных видов топлива – белок. А это значит больше мяса, рыбы и молочки. Бутерброд с салом – верный спутник и охотника, и рыбака.

Крупы, овощи и фрукты

На обед сало, утром – каша. Еще одни поставщики энергии – сложные углеводы. Тарелка овсянки будет греть вас полдня. Но если мороз слишком лют, «подкиньте в топку» овощей и фруктов. 

Побольше специй

И не забудьте поперчить. Подсыпать в блюдо специй – что подлить масла в огонь. Кровь побежит, обмен веществ ускорится и моментально включится иммунитет. Имбирь, гвоздика и корица – резерв энергии на целый день.

Морская и квашеная капуста

Но даже в теплом помещении можно замерзнуть при дефиците йода. Ищите его в морской капусте. А в квашеной найдете спасение для иммунитета: витамин С и россыпь микроэлементов. Она взбодрит, улучшит кровообращение и не даст пропасть даже в самый суровый мороз

Горячие напитки 

Горячим напиткам – убедительное «да», горячительным – категорическое «нет». На прогулку не лишним будет прихватить термос. Подойдут любые компоты из брусники, облепихи, имбиря. Они источник тепла, энергии и хорошего настроения. А вот алкоголь не только не согреет, но может вызвать спазм сосудов.

Особая еда в мороз нужна и нашей коже. Витамины А и Е защитят ее от обветривания.