on air preview
Прямой эфир
weather icon+24
Москваyandex weather icon
currencyUSD

79.13

currencyCNY

11.02

ОБЩЕСТВО

Блюдо весны: в ресторанах Кыргызстана появились зеленые пельмени

Кыргызстан 24/03/2019 — 06:11
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mir24.tv/, пельмени, еда
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mir24.tv/, пельмени, еда
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mir24.tv/, пельмени, еда
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев

В Кыргызстане начался сезон зелени, сообщает телеканал «МИР 24». Прилавки заполонили щавель, шпинат, крапива и одуванчик. А в меню местных ресторанов появились зеленые пельмени.

Свое название блюдо получило за необычные ингредиенты. Это первые побеги люцерны, мята, пастушья сумка и шпинат. Эти травы содержат много полезных микроэлементов, ценных питательных веществ и витаминов. За таким весенним блюдом в Ош приезжают гурманы со всей страны.

«Мы специально приехали из села, чтобы попробовать зеленых пельменей. Я сейчас как раз на диете, мне полезна такая еда. Пельмени, правда, очень вкусные, а главное – полезные для здоровья», – рассказывает житель села Отуз-Адыр Таалайбек Сатыбалдиев.

По словам врачей, блюда из дикорастущей зелени улучшают обмен веществ, нормализуют состав крови, укрепляют нервную систему и выводят шлаки из организма.

География:
Кыргызстан
Поделиться:
На кефире, квасе и шампанском: традиционные и необычные рецепты окрошки

На кефире, квасе и шампанском: традиционные и необычные рецепты окрошки

Что приготовить на мангале, если шашлыки уже надоели? Рецепты

Что приготовить на мангале, если шашлыки уже надоели? Рецепты

Рецепт вкусного шашлыка от искусственного интеллекта

Рецепт вкусного шашлыка от искусственного интеллекта

Из свинины, баранины и курицы: пошаговые рецепты идеального шашлыка

Из свинины, баранины и курицы: пошаговые рецепты идеального шашлыка