Людям с диабетом и ожирением следуют исключить из рациона питания рис, заявила врач-диетолог Ольга Кораблева.
«При наличии ожирения рис следует исключить: он усилит проблемы с перистальтикой кишечника. Белый рис не рекомендуется при диагнозе «диабет»: его гликемический индекс – 70, а индекс каши на молоке составит уже 75», – рассказала она РИА «Новости».
По словам диетолога, здоровому человеку в день можно съедать не более 200 граммов отварного риса. Кораблева отметила, что рис легко усваивается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При остром гастрите, например, рекомендуется употреблять жидкие рисовые каши, сваренные на воде.
Рис – это диетический продукт. В 100 граммах крупы содержится 110 калорий. Сложные углеводы помогают не переедать и обеспечивают сытость. В рисе много витаминов группы B, которые необходимы для нервной системы. Также он богат цинком, калием, фосфором, марганцем и магнием.
«Злак хорошо усваивается, это натуральный «сорбент», избавляющий от токсинов и препятствующий отложению солей», – сообщила Кораблева.
Ранее главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова сообщила, что арбузы и дыни не рекомендуются или разрешаются с осторожностью людям, страдающими сахарным диабетом, мочекаменной болезнью и заболеваниями ЖКТ с диспепсическими явлениями.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
