Нутрициолог Анна Павлычева рассказала РИА «Новости», какие продукты нужно включить в рацион питания для сохранения зрения.
Она отметила, что в первую очередь нужен витамин А, он участвует в синтезе основных зрительных пигментов, которые ответственны за сумеречное зрение. Витамин А в форме ретинола содержится в красной икре, яйцах и говяжьей печени.
«Его предшественник – бета-каротин – в тыкве, моркови, батате, перце, абрикосах», – добавила Павлычева.
Антиоксиданты и биофлавоноиды (витамин С, витамин Е, лютеин, астаксантин) оказывают большую поддержку зрению. Их больше всего содержится в ярких овощах, фруктах и ягодах. Витамином Е богаты орехи, семечки и сливочное масло. В шпинате, петрушке и яйцах много лютеина заявила нутрициолог.
Она отметила, что в сетчатке глаза содержится наибольшее количество Омега-3, поэтому ее в рационе питания человека должно быть достаточно.
«Выбирайте жирные сорта рыбы – лосось, сельдь, скумбрия, а также морепродукты», – заключила специалист.
Ранее сообщалось, что китайские ученые разработали контактные линзы, способные реагировать на изменения состояния глаза. Такое изобретение позволит предупредить ряд болезней.
Читайте также:
- Врач назвала причину резкого ухудшения зрения
- Нутрициолог рассказала, какой бюджетный продукт улучшает пищеварение
- Нутрициолог назвала опасные последствия регулярного употребления макарон
- Ученые обнаружили положительное влияние красного света на сетчатку глаза
- Какие продукты помогут быстрее выздороветь больному COVID-19: советы диетолога
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
