Интервальное голодание для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, кажется сказкой: можно не считать калории, есть любимые блюда и не отказываться от сладкого. Есть только одно условие – принимать пищу в определенные часы. Что скрывается за этим принципом питания, порталу aif.ru рассказала врач-диетолог и терапевт Юлия Верховская.
На самом деле не все так радужно. К интервальному голоданию нужно подходить с умом. По статистике, многие из нас имеют дефицит белка, витаминов и минералов. Если самостоятельно назначить себе голодание, а питание оставить таким же несбалансированным, можно только причинить вред здоровью.
Длительный перерыв между приемами пищи могут выдержать не все. Некоторые начинают устраивать себе небольшие перекусы. Есть риск, что человек может лакомиться шоколадом, печеньем, чипсами.
Кроме того, при интервальном голодании могут наблюдаться упадок сил, дефицит энергии, не исключено ухудшение самочувствия. Такой принцип питания противопоказан людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени. Не подходит и для тех, кому нужно регулярно питаться: пациентам с диабетом, с расстройствами пищевого поведения, беременным и кормящим женщинам.
С научной точки зрения существуют исследования, дающие противоречивые выводы относительно интервального голодания. Одни ученые утверждают, что это эффективный способ борьбы с ожирением. Другие же исследователи провели эксперимент. Добровольцы ели одинаковые продукты, но одна группа придерживалась интервального голодания, другая – ела в привычное время. В результате у двух групп не было разницы в потере веса.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
