Портал Food News в своем материале рассказал о пользе имбиря для мозга, назвав его настоящим природным лекарством. В статье названы семь полезных свойств растения.
Пряность, по словам автора статьи, способна облегчить головную боль при мигрени, защитить мозг от повреждений, улучшить внимание и укрепить память.
Также имбирь способен защищать мозг от вреда свободных радикалов. Корень содержит порядка 50 соединений, которые являются антиоксидантами. Они защищают клетки мозга от высокоактивных молекул. Тем самым снижается риск болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Кроме того, имбирь регулирует в мозгу химические вещества, связанные с депрессией. Он повышает уровень гормонов счастья и хорошего настроения – дофамина и серотонина.
Продукт богат джинджеролом, который предупреждает осложнения, связанные с диабетом. Содержащиеся в пряности вещества способны бороться с утомлением надпочечников, а также защищают мозг от влияния глутамата натрия.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что не стоит есть имбирь в неограниченном количестве. По ее словам, в продукте содержится много компонентов, раздражающих слизистую ЖКТ, что может привести к воспалительным процессам.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
