Фисташки – калорийный продукт с высоким содержанием жира, но их необходимо включать в рацион для ускорения метаболизма и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, рассказала РИА «Новости» врач-диетолог Татьяна Разумовская.
По ее словам, фисташки богаты B7, или биотином, он позволяет усваивать белок и сжигать жиры.
«Если биотина не хватает, то страдают волосы и кожа, появляется депрессивное настроение, может вырасти «плохой» холестерин в крови», – заявила она.
Большое количество калия и магния в фисташках способствует нормализации сердцебиения и укреплению сосудов. Для максимальной пользы от продукта следует употреблять в день до 15 орешков. Детям лучше давать не более семи фисташек, порекомендовала Разумовская.
Она предупредила, что фисташки могут вызывать аллергические реакции. Важно помнить и о калорийности фисташек, она составляет около 550-560 килокалорий на 100 граммов.
Ранее ученые заявили, что включение в ежедневный рацион фисташек может помочь в борьбе с гипертонией. По словам представителей науки, в продукте содержится аминокислота L-аргинин, превращающаяся в организме человека в оксид азота. Это вещество играет ключевую роль для расширения сосудов, что помогает снизить давление.