Ученые выявили продукт, повышающий риск развития деменции у пожилых людей

Руководителем 15-летнего эксперимента с участием 4582 китайцев в возрасте старше 55 лет стал профессор Зумин Ши. По его словам, исследуемые, съедавшие более 50 граммов перца чили в день, демонстрировали ухудшение когнитивных функций и памяти.

Как заявил Зумин Ши, в результате многолетней работы выяснилось, что острая пища полезна для поддержания в норме артериального давления и для сохранения стройности. При этом у худых людей было выявлено более значительное снижение памяти.

Ранее сообщалось, что кофеин может защитить человека от деменции. По словам ученых, у кофеманов риск ухудшения когнитивных функций в пожилом возрасте снижается на 65%.