Лучшим сочетанием с кофе в плане усвоения организмом является мясо. Об этом рассказала диетолог Нурия Дианова, пишет «Москва 24».
Худшим сочетанием эксперт назвала кофе с шоколадом и алкоголем. По ее словам, оно может вызвать очень неприятные ощущения. Эти продукты в комплексе расслабляют нижний пищеводный сфинктер, из-за чего возникает чувство изжоги и жжения, а также возможен заброс желудочного содержимого в пищевод.
С кофе хорошо сочетается мясо, например, стейк, отметила Дианова. Содержащиеся в кофе органические кислоты хорошо воздействуют вместе с желудочным соком на кусковое мясо, улучшая пищеварение.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что квашеная капуста содержит микроэлементы и лактобактерии, особенно необходимые организму человека весной. Например, витамина С в квашеной капусте содержится столько, сколько нет ни в одном из цитрусовых.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
