Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова назвала доступный продукт, укрепляющий нервную систему. Речь идет о шпинате. В нем содержится калий и магний, стабилизирующие эмоциональный фон, сообщает АГН «Москва».
Стародубова добавила, что еще в шпинате есть необходимые организму человека фосфор, кальций, железо и йод. Кроме того, в нем содержится большое количество каротиноидов, которые в организме превращаются в витамин А. Он в свою очередь защищает клетки от повреждения.
Эксперт добавила, что шпинат практически не теряет своих полезных свойств при замораживании, поэтому все желающие извлечь эту пользу могут включать его в свой рацион круглый год.
Шпинат низкокалориен, содержит большое количество клетчатки и богат белком. Об этом ранее рассказала врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника» кандидат медицинских наук Оксана Михалева. По ее словам, шпинат содержит много витаминов: С, Е и К, витамины группы В. Он богат калием, кальцием, магнием и марганцем, что делает продукт незаменимым для здоровья костей, сердечно-сосудистой системы, иммунитета и кожи.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
