on air preview
Прямой эфир
weather icon+2
Москваyandex weather icon
currencyUSD

107.18

currencyEUR

112.80

КУХНИ МИРА

Теплый салат к шашлыку: простой рецепт легкого угощения

Россия 09/05/2022 — 23:23

Многие россияне проводят майские праздники на даче и нередко в качестве угощения к праздничному столу готовят шашлык. Utro.ru делится рецептом легкого теплого салата из овощей.


Для салата потребуется четыре сладких перца, четыре баклажана, четыре луковицы, четыре помидора, одна крупная морковь, три чайные ложки соли, одна чайная ложка сахара, три столовые ложки подсолнечного масла и пучок петрушки.

Сначала нужно почистить баклажан и нарезать его вдоль пластинами толщиной примерно по полсантиметра. Пластины необходимо замочить на полчаса в соленой воде.

Остальные овощи следует крупно нарезать. После этого нужно обжарить баклажаны. В другой сковороде в это время необходимо сначала обжарить лук, а потом добавить к нему остальные ингредиенты (кроме томатов). Продукты нужно довести до состояния готовности, но при этом они должны хрустеть.

В конце надо добавить сахарный песок и томаты. Как только помидоры станут мягкими, сковороду следует убрать с огня и добавить соль.

Далее овощи нужно выложить на баклажаны, посыпать рубленой петрушкой и дать постоять 10 минут. Теплый салат к шашлыку готов!

Ранее «МИР 24» поделился рецептом салата «Весна», который готовится за пару минут.

Последние новости

    География:
    Россия
    Поделиться:
    Шоколадный с вишней, морковный с орехами и миндальный с кремом. Рецепты ко Дню кекса

    Шоколадный с вишней, морковный с орехами и миндальный с кремом. Рецепты ко Дню кекса

    Рецептом полезного варенья поделился врач-диетолог

    Рецептом полезного варенья поделился врач-диетолог

    Вишнево-брусничный, с мандарином и морошкой и на гранатовом соке: рецепты глинтвейна

    Вишнево-брусничный, с мандарином и морошкой и на гранатовом соке: рецепты глинтвейна

    Плюшки с корицей, сахарные кролики и другая выпечка ко дню булочек. РЕЦЕПТЫ

    Плюшки с корицей, сахарные «кролики» и другая выпечка ко Дню булочек. Рецепты

    Последние новости