Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала об опасности растительного масла.
Она напомнила, что в растительном масле нет холестерина. Однако те, кто ест много полезных жиров, рискуют получить атеросклеротические бляшки.
По словам Павловой, холестерин является строительным материалом и основой для продуцирования массы гормонов. Различают два его вида (фракции), в просторечии их называют хорошим и плохим. Если соотношение фракций холестерина нарушается, то происходят изменения метаболизма желчи, перекруты, перегибы в желчном пузыре. Такие отклонения ведут к изменению сосудистой стенки, и в результате человек рискует стать клиентом сердечно-сосудистых хирургов.
«И если мы употребляем слишком много калорий, щедрой рукою добавляя в салаты растительное масло, чтобы было больше пользы, то мы толстеем. И даже если мы не будем есть желток яйца, чтобы спастись от холестерина, наша собственная печень насинтезирует его в избытке», – заявила Павлова в своем Telegram-канале.
Эндокринолог призвала употреблять растительное масло разумно – все нужно есть в меру, в том числе и полезные жиры.
Ранее кардиологи рассказали о способах быстрого снижения уровня холестерина. По их словам, проблем помогут избежать две простые вещи соблюдения двух полезных привычек – здоровое питание и спортивные нагрузки.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
