Главный диетолог Москвы рассказала, сколько яиц в день допустимо съедать на Пасху

Людям без хронических заболеваний ЖКТ на Пасху главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рекомендует есть не более трех яиц.

По ее словам, необходимо употреблять одно – два яйца в день и не более семи штук в неделю из-за высокого содержания холестерина и риска повышения липидов крови при избыточном потреблении желтка. Но те, у кого нет заболеваний ЖКТ, могу смело съесть три яйца в день, но не более. Риск обусловлен именно регулярным избыточным потреблением.
Один желток содержит до 200 мг холестерина, а допустимое суточное потребление его составляет 300 мг. Если же превысить рекомендуемую дозу, то может появиться чувство дискомфорта и боли в животе, вздутие и повышенное газоотделение.

Единоразовое избыточное потребление яиц может также снизить чувствительность к инсулину, что представляет опасность для людей с преддиабетом или сахарным диабетом второго типа – может повысится уровень глюкозы крови.

Не стоит злоупотреблять яйцами с майонезом, поскольку в них слишком много жиров и холестерина. Хорошо дополнить этот продукт свежими овощами и зеленью, а также цельнозерновым хлебом. Небольшое количество соли тоже не возбраняется, однако диетолог напомнила, что норма потребления в день этого продукта – не более 4-5 г.

Традиционные куличи и творожная пасха готовятся также с добавлением большого количества яиц и это необходимо учитывать, поэтому за праздничным столом достаточно одного-двух, максимум трех яиц. С алкоголем этот продукт и вовсе не совместим, поскольку это усложняет процесс пищеварения и оказывает негативное влияние на организм, сказала Агентству городских новостей «Москва» Антонина Стародубова.

Добавим, православную Пасху в этом году отмечают 16 апреля. В храме Гроба Господня в Иерусалиме сошел Благодатный огонь. Чудо происходит ежегодно накануне праздника Воскресения Христова.