Фермеры Кыргызстана начали выращивать европейские сорта клубники. Аграриев и покупателей привлекает размер ягод – они в три раза больше местных, передает корреспондент «МИР 4» Аида Аматбекова.
В Иссык-Кульской области разгар клубничного сезона. Ягоды собирают ежедневно, чтобы не переспели. Даже сорванные в дождь, они не потеряют товарный вид и вкусовые качества в течение 10 дней. Но столько урожай здесь и не задерживается. Берут фурами.
Бакай и Талман – друзья детства, сейчас еще и партнеры. Вместе решили выращивать импортную клубнику. Саженцы десяти экспериментальных сортов привезли из Испании.
«Это у нас третий урожайный год. Сначала не понимали, как поливать, удобрять почву и лечить растения. Были ошибки, но мы много читали, ходили на семинары. Теперь мы сами обучаем местных жителей выращивать сорт Клери», – рассказал фермер Бакай Суйунбаев.
Под европейскую клубнику выделили 20 соток. Провели капельное орошение ради увлажнения почвы и экономии средств. На один полив тратят 70 кубометров воды, при арычном методе было бы в 10 раз больше. Выращивают клубнику на пленке, потому что в Иссык-Кульской области часто идет дождь и дует ветер. Сорняков нет, почва нагревается быстро, а ягоды получаются сочными и сладкими.
«Одна ягода весит до 40 граммов. Многие думают, что из-за больших размеров она водянистая. Но нет, посмотрите, внутри она плотная, мясистая, вкус у нее насыщенный», – поделился фермер Талман Бейшенкул уулу.
Гигантский размер клубники сортов Клери и Мурано привлекает местных жителей. Они приходят к фермерам на дегустацию, да и с собой можно собрать пару килограммов.
«Я сам из этого села, но живу в Караколе. Первый раз я увидел эту клубнику в соцсетях, даже не поверил, что она действительно такая крупная. Вот сегодня приехал в деревню с семьей, чтобы убедиться в этом. Скажу честно: удивлен», – рассказал житель Иссык-Кульской области Айбек Эгизбаев.
С 20 соток за два месяца фермеры собрали 15 тонн. Всю продукцию реализовывают на местном рынке. Но уже есть запрос из Казахстана.
«У нас объемы небольшие, и мы не можем отправлять клубнику на экспорт. Поэтому мы начали продавать саженцы местным жителям. Учим их, как правильно ухаживать. Если у них все получится, то мы могли бы кооперироваться и вместе выходить на экспорт», – рассказал фермер Талман Бейшенкул уулу.
Фермеры заявляют, что выращивать клубнику выгодно. Вложения окупили за два сезона. Самым сложным был первый год, когда растения адаптировались к местному климату.
Стоит европейская клубника в два с половиной раза дороже местной – 500 сомов за килограмм (примерно столько же в российских рублях).
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
