На урожай огурцов в Кыргызстане в этом году повлияла жара, рассказывает корреспондент «МИР 24» Майя Смехова.
В этом году, по словам фермеров, урожай небольшой. Сказалось маловодье. В июле было слишком жарко для огурцов – плюс 40 градусов. Влаголюбивым овощам расти в таких условиях непросто. При арычном поливе, чтобы напитать все поле, нужно много воды.
«Поливаем в лучшем случае раз в три дня и собираем так же. Собирать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить стебель и чтобы огурцы не потеряли товарный вид. Спросом пользуются мелкие и средние огурцы. Крупные, мы их называем «бомба», никто не берет, поэтому переспевшие мы оставляем здесь, на поле», – отмечает работница фермы Айнагуль Кубеева.
Огурцы позднего сорта только начинают поспевать. При капельном поливе воды нужно меньше. Но прогнозы на урожай тоже небольшие. Погода капризная. Резкие перепады температуры: днем жарко, вечером холодно.
«Три-четыре раза соберем, а потом, наверное, заболеют, потому что ночью температура уже снижается до 15 градусов. Резкое понижение температуры огурцам не нравится», – говорит фермер Абдыкасым Амираев.
От колебаний температуры зависит форма огурцов: чем перепады меньше, тем плоды ровнее. Вкус напрямую зависит от количества поливной воды, ее качества и удобрений.
«Самое необходимое – это калийные удобрения. Перед посадкой надо почву подготовить, добавить фосфор, калий. Азотные удобрения необходимы, когда молодое растение распускает плети», – отмечает фермер.
Сезон грунтовых огурцов начинается в июне и длится до первых холодов. При благоприятных условиях урожай в Кыргызстане можно собирать до 20-ти раз. Но для этого должно быть достаточно влаги. Полив раз в два дня – то, что нужно, говорят фермеры. Но из-за меняющегося климата приходится приспосабливаться к новым условиям.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
