Названы самые полезные кисломолочные продукты

14:39 01/09/2023
Почему нельзя пить кефир на ночь, рассказала эндокринолог

Диетолог Дарья Русакова перечислила кисломолочные продукты, которые являются наиболее полезными для здоровья. Это кефир, ряженка, йогурт, простокваша, ацидофилин и бифидок, сообщают argumenti.ru.

Диетолог рекомендовала выбирать натуральные напитки, без сахара, с адекватным количеством кисломолочных бактерий и коротким сроком хранения. Желательно не употреблять продукты, чей срок близится к завершению.

Самыми полезными, по словам эксперта, являются продукты средней жирности. Обезжиренные ухудшают усвоение кальция, слишком высокая жирность (более 4%) также не слишком полезна для здоровья.

Диетолог посоветовала употреблять напитки с минимальным содержанием таких добавок, как крахмал, подсластители и ароматизаторы. Кисломолочные напитки можно включать в ежедневный рацион в качестве легкого перекуса между основными приемами пищи. Но наиболее благоприятным временем для такого блюда является вечер – в такой период повышается усвоение кальция.

Ранее диетолог рассказала о полезных свойствах кабачков. Они содержат много питательных веществ, но их важно правильно готовить.