Сырно-винодельческую выставку подготовил Этнографический музей в Петербурге

Российский этнографический музей в Петербурге открыл выставку традиций виноделия народов Евразии. На ней можно узнать секреты древнего промысла и увидеть игрушки из сыра, сообщает «МИР 24».

Многие из артефактов впервые показывают публике – всего в экспозиции их более 300. Это предметы, которыми пользовались виноградари XVIII-XX веков: чаши, кувшины, прессы для производства напитка. Их собрали на обширной территории Средиземного, Черного и Каспийского морей, где возделывали виноград, который всегда был еще и частью важнейших ритуалов. В том числе, религиозных.

«Виноград важен в христианстве. Он символизирует Христа. В Священном Писании об этом сказано: Христос говорит, что он – виноградная лоза, а отец его – виноградарь», – отмечает куратор выставки, сотрудник Российского этнографического музея Лусинэ Гущян.

Как выбрать хороший сыр:

советы диетолога