Сколько молочного шоколада можно съесть в день, рассказала врач

Количество молочного шоколада, которое можно съесть в день, не должно превышать 20 до 30 граммов, это примерно 2-3 кусочка. Об этом рассказала РИАМО врач-эндокринолог Наталия Тананакина.

Норма темного шоколада, содержащего не менее 70% какао, чуть больше – 30-40 граммов, уточнила специалист. Она также отметила, что в шоколаде содержится какао, у которого есть целый ряд полезных свойств. Среди них антиоксидантные и антистрессовые эффекты. Поэтому употребление небольшого количества высококачественного шоколада не должно вредно воздействовать на здоровье.

«Важно помнить об умеренности. Потребление шоколада должно быть частью общего здорового питания и образа жизни, а не основным источником питания», – подчеркнула Тананакина.

Сладость в радость

Рецепты изысканных десертов

Врач добавила, что дневная доза шоколада может варьироваться в зависимости физиологических особенностей и индивидуальных потребностей человека. Однако людям с избыточной массой тела или проблемами с переработкой сахара к шоколаду следует относится с осторожностью.

11 июля в мире отмечается День шоколада. Его родиной является Центральная и Южная Америка, где из растертых какао-бобов, воды и пряных трав готовили напиток под названием xocolātl (щоколатль), что в переводе означает «горькая вода». В XVI веке испанцы изменили рецепт шоколада, добавив в него сахар и корицу. В XIX веке в Голландии нашли способ выжимки масла какао из тертого какао. Это открытие позволило создавать твердые плитки шоколада.