Диетолог посоветовала есть сырые кабачки вместо хлеба

Кабачок содержит огромное количество полезных веществ и является одним из лучших продуктов на столе, рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.

По словам специалиста, кабачок можно есть сырым как замену хлеба, а также добавлять его в суп, так как он сочетается с мясом и птицей в любом виде. Кроме того, этот овощ можно использовать в качестве ингредиента для смузи: смешивать с фруктами и ягодами, сообщает «Радио 1».

Ранее диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова назвала самые полезные для мозга продукты. По словам специалиста, существует ряд компонентов, которые находятся в дефиците практически у всех современных людей.

Так, для восполнения йода в организме стоит обратить внимание на йодированную морскую соль и морепродукты. Чтобы получить биофлаваноиды, следует есть соевый белок, овощи, зелень и фрукты, которые обладают ярким цветом. Кислоты Омега-3 содержатся в печени минтая, трески и жирных сортах рыбы – скумбрии, сельди, сардинах, кильке.