Однообразное питание может привести к дефициту витаминов и минералов, снижению иммунитета и другим проблемам со здоровьем, рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева. Так, переизбыток красного мяса и накопление белков грозит нарушением процесса естественной детоксикации, сообщает Общественная Служба Новостей.
Диетолог подчеркнула, что в рацион должны входить продукты из разных групп: зерновые, кисломолочные, источники белка, овощи и фрукты, зелень и др. Их необходимо употреблять равномерно в течение дня, чтобы «насытить» микрофлору кишечника.
«Когда человек пресыщается одним и тем же продуктом, обязательно будут, как следствие, определенные поломки в организме и нарушения функций тех или иных систем», – рассказала эксперт.
Переизбыток сладкого грозит развитием сахарного диабета и преждевременным старением. Большое количество рафинированных продуктов с так называемым «мясным клеем» повышает риск аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Также важно помнить, что при употреблении овощей следует включать в рацион также фрукты и зелень – только так можно получить полный набор необходимых микроэлементов.
Ранее диетолог назвала самые вредные каши. Манная каша повышает гликемический индекс, каша из белого риса грозит запорами.
Читайте также:
- Какие блюда можно приготовить из замороженных овощей, рассказала диетолог
- Какие жирные продукты полезны для сердца и сосудов, рассказали врачи
- От каких блюд лучше отказаться после 50, рассказала диетолог
- Кому не следует увлекаться консервами, рассказала диетолог
- Диетолог посоветовала есть сырые кабачки вместо хлеба
Подробнее в сюжете: Медицина и психология
