На прилавках появился самый сладкий и самый долгожданный летний продукт - клубника! Корреспондент телеканала «МИР 24» Владимир Сероухов выяснил, как выбрать правильную и гарантированно безопасную ягоду, чтобы угостить любимых вкусными и ароматными десертами.
В Подмосковье сейчас собирают землянику садовую — за сезон около тысячи тонн - это треть всего российского рынка. Но пока здесь она только набирает цвет. Эта ягода не пойдет на экспорт, поэтому и химическая обработка щадящая.
Эксперты считают, что спелая клубника должна быть ярко-красной. Пятна и точки - явный признак того, что плоды чем-то опрыскивали. Если ягода слишком темная, вероятней всего, она обработана селитрой.
Лежит свежая клубника недолго. За два - три дня после сбора ее нужно продать. Чтобы ягода не пропала, с первого июня по первое августа российским фермерам дают «карт бланш» — бесплатные места для торговли. 350 одиночных палаток по всей Москве будут продавать клубнику по ценам производителя.
Подробнее о всех секретах выбора вкусной ягоды смотрите на телеканале «МИР 24».
Подробнее в сюжете: Полезные советы
