Лососевая икра на Камчатке подорожала в среднем на 30% по сравнению с прошлым годом, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на директора камчатской рыбодобывающей компании РПЗ «Сокра» Анастасию Обедину.
Подорожание произошло из-за падения улова в этом году.
«В наших магазинах стоимость красной икры увеличилась на 20-30 процентов по сравнению с прошлым годом за счет того, что путина-2017 была не слишком удачной, особенно для Сахалина и Хабаровского края. То есть этого продукта на дальневосточном рынке стало меньше», – пояснила Обедина.
Так, икра кижуча или нерки стоит от 3 до 3,5 тысячи рублей за килограмм, уточнила она.
Некоторые эксперты объясняют рост цен на икру высоким спросом на нее в Японии, где выловили мало красной рыбы. В связи с этим объем этого деликатеса на дальневосточном рынке снизился. Однако дефицита красной икры в регионе нет, уверяют эксперты.
Ранее сообщалось, что цены на красную икру взлетят к Новому году.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Читайте также:
