Эксперт рассказал об опасности хлеба, колбасы и домашних заготовок
16:52 26/07/2020Россияне употребляют слишком много соли – 12 граммов на человека в день, тогда как рекомендуемая ВОЗ норма составляет всего пять граммов, заявил «Российской газете» руководитель научного направления «Оптимальное питание ФИЦ питания и биотехнологии» Александр Батурин.
По его словам, один из главных источников соли – хлеб. В 300 граммов мучных изделий содержится ежедневный максимум пищевого минерала. Также много соли присутствует в колбасах и домашних заготовках – квашеной капусте и соленых огурцах. Эксперт советует не злоупотреблять этими продуктами.
Специалист подчеркнул, что избыточное потребление соли, сахара, насыщенных жиров и трансизомеров вредит организму. В частности, это может вызвать ожирение, диабет, сердечно-сосудистые болезни, онкологию и остеопороз.
Читайте также:
- Опасные заготовки: как избежать смертельной болезни от домашних консервов
- Онколог объяснил, почему колбаса может быть опаснее сигарет
- Колбасные изделия признали опасными для здоровья
- Гастроэнтеролог рассказала, как правильно выбрать полезный хлеб
- Детонатор тяжелых болезней: эндокринолог предупредила об опасности колбасы
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье