Агроном назвала преимущество пальмового масла перед сливочным

Агроном Елизавета Тихонова заявила, что пальмовое масло лучше сливочного, потому что обладает растительным происхождением, передает радио Sputnik.

По мнению Тихоновой, пальмовое масло помогает восполнить нехватку жира в организме. Делая выбор между сливочным маслом и его растительным аналогом, эксперт советует взрослому человеку остановиться на последнем. Эксперт подчеркивает, что от употребления пальмового масла никто не заболел.

Пальмовое масло также богато витаминами А и Е. Кроме того, оно дешевле и дольше хранится. Однако в Европе, например, пальмовое масло разделяют на пищевое и техническое: оно отличается качеством перекисного числа..