Чашка кофе перед тренировкой помогает сжигать больше жира

Испанские ученые доказали, что употребление чашки крепкого кофе перед тренировкой помогает сжигать больше жира во время занятия спортом, пишет BMC.

Ученые факультета физиологии Университета Гранады провели эксперимент, в котором поучаствовали 15 активных мужчин со средним возрастом 32 года. Добровольцы прошли четыре разных сеанса аэробных упражнений с интервалом в семь дней.

При этом волонтеры получали дозы кофеина, равные чашке крепкого кофе, или плацебо. Участникам давали порцию веществ либо в 8:00, либо в 17:00, а через полчаса после этого они тренировались. Ученые отмечают, что были и другие факторы, влияющие на занятия, – голодание, например, но эти условия были стандартизированы.

При помощи метода непрямой калориметрии ученые измерили максимальную скорость окисления жира (MFO) во время тренировок и выяснили следующее: все добровольцы, которые пили перед упражнениями крепкий кофе, сжигали больше жира.

Однако напиток увеличивал MFO в среднем на 10,7% утром по сравнению с группой плацебо, но в среднем на 29% во второй половине дня. Авторы работы подчеркивают, что еще большие дозы кофеина значительно ускорят жиросжигание – ученые рассмотрят эту гипотезу в следующих исследованиях.

Ранее сообщалось, что избыток кофе меняет работу мозга. У«кофеманов» заметно снизился объем серого веществ, но этот эффект оказался обратимым при отказе от напитка.