Диетолог: Не переедать в праздники помогут вода и овощи

Чтобы не набрать лишний вес на майских каникулах, необходимо пить около двух литров воды в день и начинать прием пищи с овощей. Об этом рассказала диетолог Маргарита Макуха, пишет РИА «Новости».

Перед едой полезно выпить стакан воды, это позволит лучше контролировать аппетит. А начинать еду лучше с порции овощей – они богаты клетчаткой, придают сытость и предотвращают переедание, считает диетолог.

Если все-таки нормальный режим питания выдержать не удалось, следует сделать один-два разгрузочных дня – овощной, кефирный или яблочный, посоветовала Макуха. При этом важно не переусердствовать, голодая несколько дней подряд.

«Нарушать таким образом сбалансированный план питания нельзя. Проведение разгрузочных дней более двух раз в неделю может привести к значительному снижению метаболизма и даже к обратному эффекту – набору веса», – предупредила эксперт.

По ее словам, целью таких дней является не похудение, а достижение нормального обмена веществ, при котором организм освобождается от лишнего веса.

Ранее диетолог рассказала, что шашлык лучше всего готовить из нежирного замаринованного мяса. Жир, капая на угли, создает больше дыма, что приводит к образованию канцерогенов. Перед приготовлением мясо необходимо мариновать – маринад уменьшает количество канцерогенов и нейтрализует микробы.